​Este premio provincial —impulsado con el objetivo de visibilizar, promover y fortalecer el rol fundamental de las mujeres chaqueñas en el desarrollo científico, académico y tecnológico— reconoció a Romero por su valiosa y sostenida labor en el ámbito de la investigación aplicada. Entre sus líneas de trabajo de mayor trascendencia se destacan el desarrollo de alimentos funcionales y las investigaciones destinadas a la optimización en la conservación de leche materna donada, insumo clave para la salud y supervivencia infantil en la región.