El Norteño - Pescados de mar más caros: subas de 3 % y expectativa de nuevos aumentos

Hoy es: 22-03-2026

lo + visto

lo + comentado

28 | Las universidades protestan con u...

24 | Motosierra al palo en un áre...

23 | Acto de apertura de sesiones ordi...

22 | VIALIDAD PROVINCIAL REALIZA TRABA...

21 | CHACO SIN CASOS DE DENGUE: REFUER...

21 | El Gobierno oficializó la de...

20 | RESISTENCIA FUE SEDE DE LA CRUZAD...

20 | IMPULSO AL CICLISMO LOCAL: CASTEL...

Cotizaciones

Enlaces

VeemeSoft

Tapas de Diarios:

ECONOMIA Pescados de mar más caros: subas de 3 % y expectativa de nuevos aumentos

21/03/2026 | 9 visitas

Al acercarse Semana Santa, los comercios dedicados a la venta de pescado de mar ya registran un aumento en la demanda y en los precios. Andrés, empleado de la pescadería Riomar, explicó que el movimiento comenzó a intensificarse en los últimos días, con un incremento previo de 3% en los valores.

El fenómeno se da en el marco de una mayor demanda estacional, donde el pescado reemplaza a la carne en muchas mesas y los comerciantes se preparan con mayor stock y variedad.

Aumenta la demanda y también los precios

"Al acercarse Semana Santa se incrementan las ventas y el precio también", señaló Andrés, quien remarcó que los productos más buscados siguen siendo la merluza y el atún. En ese sentido, detalló que también hay una amplia oferta que incluye salmón rosado —a $20.000 el kilo—, filet de trucha, lenguado y corvina.

Además, indicó que se incorporaron la tilapia, el besugo y la corvina. En el caso de los rebozados, la merluza común se vende a $15.000 el kilo y la versión a la romana a $15.400. "Ya hubo un incremento de 3% y seguramente puede haber más a medida que se acerque la fecha", advirtió.

Opciones y costos

Más allá de la compra tradicional, Andrés detalló que una de las alternativas más elegidas es la paella con mix de mariscos, que incluye mejillones, langostinos, camarones, anillas de calamar y berberechos, entre otros productos. "Con $60.000 se puede armar una buena paella para seis personas", aseguró.

Filets de pescado listos para la venta: la merluza sigue siendo la opción más elegida.

Otra alternativa es el sushi para seis comensales que ronda los $80.000, que requiere ingredientes como arroz, algas, salsa de soja y wasabi, además de pescados como salmón rosado o atún rojo. Este último, considerado premium, tiene un valor elevado: entre $56.000 y $58.000 el kilo.

En cuanto a las formas de pago, destacó que se puede abonar con tarjeta, transferencia o QR, mientras que en efectivo hay descuentos de casi el 10%.

También te puede interesar:

Preocupante informe sobre la alimentación de los trabajadores en Argentina

Un reciente informe del Observatorio de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina reveló datos alarmantes sobre la alimentación de los trabajadores en el país. Según el estudio, el 83,5% de los trabajadores registrados sufre algún tipo de vulnerabilidad alimentaria durante su jornada laboral.

» Leer más...

Caputo puso en duda la meta de inflación cero de Milei para agosto: "Muy difícil"

Al ser consultado en un reportaje por las previsiones del Presidente, el ministro se mostró escéptico y dubitativo. Crece la preocupación en el Gobierno por el avance de precios.

» Leer más...

La inflación de febrero fue del 2,9%, y en los últimos 12 meses se aceleró al 33,1%

Así, en el primer bimestre se acumuló un 5,9%.

» Leer más...

El INDEC publicará la inflación de febrero: las consultoras prevén una suba cercana al 3%

El mercado sigue de cerca el índice de precios del segundo mes del año. Las estimaciones privadas lo ubican entre 2,7% y 2,9%, con alimentos entre los rubros de mayor incidencia.

» Leer más...

Crisis de recaudación: Caputo ahora no les paga los reintegros de IVA a los exportadores

Datos desagregados de la recaudación muestran que en febrero no se pagó ni un peso en devoluciones ni reintegros vinculados al IVA exportador. El stock de deuda sigue creciendo y en el sector hablan de "default comercial".

» Leer más...